ООО «Сыродельный комбинат «ИЧАЛКОВСКИЙ», с. Ичалки

Сыр — один из древнейших и благороднейших кулинарных продуктов, известных человечеству. Его история насчитывает уже более 7 000 лет. Когда-то о сыре писал Гомер в своей «Одиссее», а древние египтяне изготавливали фрески, изображающие сырное производство. Сейчас изготовление сыра, конечно, гораздо сложнее и технологичней, чем во времена фараонов.